马尾区市场监管局圆满完成琅岐助农市集食品安全保障工作

为护航乡村特色助农经济，保障群众舌尖上的安全，营造放心、安心、舒心的消费环境，7月25日，琅岐镇“果”然甜、江海“渔”不同沉浸式助农市集火热开展。福州市马尾区市场监管局靠前履职、主动护航，全程抓实食品安全监管，高标准、高质量完成助农市集食品安全保障任务。

活动期间，区食安办和区市场监管局琅岐分局工作人员立足事前指导、事中严控、全程护航工作原则，聚焦市集食品经营、加工操作、价格公示、食材溯源等关键环节，开展全覆盖、精细化现场监管，全力筑牢助农市集食品安全防线。

一是全程驻点督导，压实主体责任。工作人员对现场餐饮提供者逐一开展巡查指导，督促商户严格落实食品安全主体责任。重点检查食材进货查验、索证索票、加工制作、环境卫生等关键环节，现场规范食品加工操作流程，及时纠正不规范经营行为，从操作源头守住食品安全底线。

二是从严溯源核查，规范市集秩序。针对市集果蔬、农副特产集中展销特点，工作人员逐家开展食材溯源核查，严查来源不明、过期变质、不合格食品售卖行为，坚决杜绝问题食品流入消费环节，切实保障群众饮食安全，维护消费者合法权益。

三是规范明码标价，守护消费环境。坚持监管与服务并举，现场指导所有商户规范落实明码标价制度，做到价签齐全、内容清晰、货价相符，严厉杜绝虚高标价、变相涨价等行为，引导商户诚信经营、规范经营，全力营造公平有序的市集消费氛围。

同时，区市场监管局联动第三方食品安全快检机构，对市集在售果蔬开展现场快速抽检12批次，所有样品检测结果均合格。

此次助农市集食品安全保障工作，既规范了市集经营秩序，守护了群众饮食安全，也为助农惠民活动平稳有序开展保驾护航。下一步，马尾区市场监管局将持续聚焦乡村文旅、助农市集、节庆活动等重点场景，常态化开展食品安全精准监管与暖心服务，以监管实效赋能乡村振兴、守护民生福祉。