福清市食品安全委员会办公室组织召开2026年食品安全风险预警交流会

会议通报了2025年和2026年上半年全市食品安全监督抽检及风险监测总体情况，深入剖析了农兽药残留、微生物污染、食品添加剂滥用等突出问题及其成因。与会部门围绕各自监管领域抽检监测数据开展风险会商研判，分析2026年食品安全抽检工作潜在的风险点，并就进一步优化抽检品种、项目设置和靶向性部署2026年食品安全抽检重点工作进行了充分交流。

各成员单位要坚持“四个最严”要求，牢固树立“一盘棋”思想，强化部门间信息互通与资源共享；要坚持问题导向，充分发挥食品抽检在风险识别中的“哨兵”作用，推动抽检工作从被动应对向主动防控转变；要健全“风险研判—靶向抽检—问题核查—依法处置—指导提升”闭环治理机制，切实消除安全隐患，全力守护群众“舌尖上的安全”。