小小龙眼“变身记”——“同安凤梨穗”探索深加工，完善产业体系

“同安凤梨穗”龙眼是厦门代表性地理标志产品，果肉饱满、果香独特、品质优良。但好龙眼也有“烦恼”：鲜果集中上市、保鲜期短，销售窗口期有限；产品多为鲜果、龙眼干等初级品类，产业链较短，地标品牌价值未能充分释放。为实现优果优价、做强特色产业，厦门市同安区市场监管局主动发力，联动农户与企业，推动“同安凤梨穗”龙眼由鲜果及初级加工，向深加工、多元化业态转型。

本土好果升级，龙眼周边食品全新亮相

依托3万多亩优质龙眼种植基地、年产6万多吨鲜果的产业基础，在市场监管人员牵线搭桥、精准赋能下，辖区某食品生产企业以“同安凤梨穗”龙眼干为原料，创新推出龙眼酥、龙眼软糖两款深加工新品，依托“同安凤梨穗”龙眼天然23度高甜度特质，减少人工糖分添加，主打真果肉、轻添加。新品的推出有效补齐了同安龙眼深加工品类短板，向精细化加工、多元化业态迈出关键一步。

三方联动把关，从果园到舌尖全程安心

为守住地标产品品质底线和市场口碑，同安区市场监管局搭建部门+镇（街）+协会+企业四方联动监管机制，全方位、全链条保障产品质量安全。镇（街）发挥属地前沿作用，前置摸排种植主体，从“同安凤梨穗”地理标志商标授权主体中筛选推荐优质原料；商标权利人区农村经纪人协会统一收购、品质把关后供给食品生产企业，实现原料来源可查、质量可控、全程可溯；市场监管部门强化生产全过程监管，督促企业落实主体责任，珍视地标品牌声誉；企业严格落实食品生产全流程规范，确保产品风味、安全指标双达标。

品牌赋能出圈，同安龙眼走向更广市场

依托“同安凤梨穗”地理标志金字招牌，叠加企业自主品牌运营与成熟市场优势，“同安凤梨穗”龙眼搭上“地理标志+企业品牌”双驱动发展快车。通过产业提档升级，季节性鲜果成功转化为耐储存、宜礼赠的深加工特色产品，有效延伸同安龙眼产业链，实现一亩果林、多元增收，推动本土地标产品拓宽市场版图。

下一步，同安区市场监管局将持续履职赋能，引导辖区食品生产、餐饮服务等经营主体深耕农特产品加工，丰富地理标志产品品类，做强地标品牌，助力乡村振兴。（通讯员：陈重捷、陈海游)