冷库业主集体约谈守住进口冷链食品安全防线

　　11月11日上午，福州市、马尾区两级市场监管部门联合对马尾区30余家冷库业主开展集体约谈。福州市市场监管局食品安全总监周璇，马尾区市场监管局局长林毅参加会议。

　　会上，市、区两级市场监管局分别就近期进口冷链食品疫情防控工作重点进行部署。马尾区市场监管局局长林毅要求冷库业主以高度负责的态度落实业主责任制，认真负责的做好疫情防控管理，与时俱进的做好疫情防控工作。福州市市场监管局食品安全总监周璇也对与会冷库业主提出三点要求。

　　一是冷库业主要提高站位与敏感性，切实树牢疫情防控的主体责任意识，落实疫情防控清单化管理。要建立人员和货品两本检测台账清单，对“人物同防”实施清单化管理。建立企业内部核酸检测工作制度和上岗员工健康卡制度。建立出入库进口食品日报告制度。所有未经消毒的进口冻品一律不得进入冷库，所有未经核酸检测的进口食品一律不得出库，并且每日向辖区所报告进口冻品来源情况、库存情况、核酸检测情况、销售去向，做到来源可查，去向可追。

　　二是落实冷链食品安全主体责任。落实冷链食品安全索证索票、进货查验登记、销售台账备查等制度，每一批进口食品冷库业主均应查验业经消毒证明、海关报关单、入境货物检验合格证明，加强对冷链食品的追溯管理，坚决切断新冠病毒传播途径。

　　三是常态化做好环境消杀。每日做好卫生清扫、环境消杀、换气通风等措施，冷库重点人员一律佩戴口罩、穿隔离衣或防护服、戴橡胶手套、防护面罩。每批进口食品出入库前后均应自行或者委托有资质的消毒机构开展环境消杀工作，并留存消毒机构消杀证明。

　　为守住进口冷链食品安全防线，9月以来，马尾区市场监管局组织实施进口食品专项抽检监测计划，开展进口食品专项监督抽检60余批次，食品安全质量指标均合格；加强进口食品专项检查力度，开展索证索票检查6次，检查单位800余家次，发现并完成隐患整改10处；多次组织冷库业主召开会议，督促企业打牢追溯管理基础，协调解决企业防疫物资需求，对冷库疫情防控工作进行再部署、再推进、再加强。同时区市场监管局还与卫健、榕城海关等部门分工协作、协同作战、密切配合，实施全覆盖、周期式核酸采样，采集进口食品相关从业重点人员样品约2500余份，采集进口食品、包装物、环境样品样本2880余份。