翔安严查采购、制售野生蘑菇及其制品

　　福建消费网-福建新消费讯  又是一年一度花样中毒的“蘑菇”季节了，为了尝鲜，本着“神农尝百草”的精神，消费者们在“中毒”的边缘疯狂试探。

　　吃蘑菇后看见小人儿据说长这样

　　吃野生菌中毒是怎样一种体验呢？

　　现在正是梅雨季节，气温湿热，雨水多，是各种野生蘑菇生长旺季，也是误采误食有毒野生蘑菇引起中毒的高发期。一旦误食，严重甚至危及生命，

　　为维护广大人民群众的生命安全，翔安区市场监督管理局开展了“蘑菇”专项检查：

　　一是着重检查超市、农贸市场，要求其不得收购、制售野生蘑菇，一经发现将强制收缴。此外，要求有关经营户做好进货台账，发现干湿野生菌类的要及时检查进货渠道。

　　二是督促所有食品经营单位不得销售野生蘑菇及其制品，所有餐饮单位和学校食堂、单位食堂不得采购、制售野生蘑菇及其制品。

　　三是加强对辖区餐饮服务单位的监督检查，严禁各餐饮单位采购加工野蘑菇，防止消费者误食野生毒蘑菇，确保消费者“舌尖上的安全”。

　　瞧“我”还是药呢

　　香菇是药食同源的一种中药材，它具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌的功效。对于身体出现的正气虚衰，神疲乏力，纳差，消化不良，贫血，佝偻病，患有高血压，高血脂，慢性肝炎，出现的盗汗，小便不尽，水肿，荨麻疹，毒蘑菇中毒，肿瘤等疾病和症状，都有良好的调理和治疗作用。在药店也是随处可见。

　　毒蘑菇

　　毒蘑菇又称毒蕈或毒菌，指人食用后出现中毒症状的大型真菌。目前，我国已报道的毒蘑菇种类达400多种。根据毒蘑菇中毒作用机制和典型临床表现，主要分为以下五型：

　　1.胃肠炎型

　　主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，一般预后较好。

　　2.神经精神型

　　除出现消化道症状，精神症状如兴奋、狂躁、幻视、幻听等，同时可伴有瞳孔缩小、多汗、唾液增多、流泪等症状，预后多良好。

　　3.肝脏损伤型

　　该型多数中毒患者在出现消化道症状后呈1~2天的“假愈期”，之后出现恶心、呕吐、腹部不适、纳差、肝区疼痛、肝脏肿大、黄疸等症状，经积极治疗，约2~3周后渐趋恢复。少数病例呈爆发性态势，因肝性脑病、呼吸和循环衰竭死亡。

　　4.溶血型

　　除消化道症状外，还会出现腰腹部疼痛、无力、深褐色尿、贫血、肝脾肿大等急性溶血症状，严重溶血可致急性肾功能衰竭，甚至死亡。此型还可伴有中枢神经系统表现。

　　5.光敏性皮炎型

　　可出现皮肤红肿或疱疹，日光照射后症状加重。

　　预防野生蘑菇中毒最重要的方法是：

　　不采、不食野生蘑菇，不购买市场上的野生蘑菇。如食用野生蘑菇后出现恶心、呕吐、精神错乱、幻觉或其他更严重的症状，请及时到医院就医治疗！

　（吴丽丽）