宁德开展食品生产企业HACCP体系认证及验收工作

为深入实施“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，促进食品产业高质量发展，按照《宁德市食品生产企业危害分析和关键控制点（HACCP）体系认证及运行省级试点工作方案》部署，近日，宁德市市场监管局对全市食品生产企业HACCP体系认证及运行试点开展验收工作。

　　验收组一行先后前往宁德市鑫康永佳食品有限公司、福建宁信生物科技有限公司、中食北山（福建）酒业有限公司、福建良麦谷生食品有限公司、福安市思味特食品有限公司等5家食品生产企业，听取试点企业有关HACCP体系认证及运行情况汇报，查看其体系认证及运行过程佐证材料，现场核验试点企业HACCP体系认证及运行情况，并对照《福建省食品生产企业HACCP体系认证及运行试点验收标准》内容现场开展逐项评定。经评定，5家试点企业均达到验收标准，通过市级验收。

　　下一步，市场监管部门将督促试点企业对此次验收过程中存在的不足之处予以整改提升，严格落实食品安全主体责任，推动食品生产企业HACCP体系认证及运行，促进全市食品生产企业高质量发展。