宁德市食品生产企业HACCP体系认证通过省级验收

11月29日，福建省市场监管局食品生产处组织专家人员莅宁对食品生产企业HACCP体系认证及运行试点开展现场验收。

　　验收组一行前往宁德市鑫康永佳食品有限公司，通过听取汇报、查看资料、现场检查等方式，对企业重视、建立制度、落实主体责任、开展危害分析、实施关键控制点、落实食品生产卫生规范、标签和说明书、食品安全自查等8个方面进行评估打分，验收组一致认为该企业HACCP体系能够有效运行，满足《福建省食品生产企业HACCP体系认证及运行试点验收标准》要求，顺利通过省级验收。

　　省市场监管局对试点企业HACCP体系认证及运行过程中所做的工作和取得的成果给予充分肯定，要求试点要严格落实食品安全主体责任，结合企业生产实际完善风险管控清单、建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，配齐配全食品安全管理人员，有效运行HACCP体系，提高食品安全管理水平。

　　下一步，市市场监管部门将持续推动食品生产企业体系认证，鼓励和支持食品生产企业认证和实施良好质量管理规范体系，以点带面，推动全市食品生产企业提升风险防控能力。