厦门同安：不合格龙牙百合、香辣翅尖等核查处置情况

厦门市同安区市场监督管理局关于抽检不合格【龙牙百合】、【香辣翅尖】、【重庆翅尖】、【嫩姜】核查处置情况公示

不合格食品1 龙牙百合

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门铁锤诚信生鲜超市有限公司后宅店，产品名称：龙牙百合，商标：/，规格：/，购进日期：2023年07月27日，不合格项目：二氧化硫残留量。

二、核查处置情况

2023年10月27日，同安区新民市场监督管理所的执法人员按要求对厦门铁锤诚信生鲜超市有限公司后宅店开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该批次不合格龙牙百合已全部销售，召回数据0。

（二）原因排查情况

经调查，这批次龙牙百合不合格的原因可能为：加工环节工艺问题导致的。

（三）整改情况

针对上述情况，当事人进行整改：1、加强对供应商的管控，及时更换抽检不合格供应商；2、加强进货查验流程规范，保证采购的食品索证索票齐全；3不从抽检不合格的产品的源产地进货。

（四）行政处罚情况

当事人已落实进货查验，依法不予行政处罚。

不合格食品2 香辣翅尖

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门铁锤诚信生鲜超市有限公司后宅店，产品名称：香辣翅尖，商标：/，规格：/，生产日期：2023年09月14日，不合格项目：菌落总数。

二、核查处置情况

2023年10月27日，同安区新民市场监督管理所的执法人员按要求对厦门铁锤诚信生鲜超市有限公司后宅店开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该批次不合格香辣翅尖已全部售出，召回数据0。

（二）原因排查情况

经调查，这批次香辣翅尖不合格的原因可能为：生产环节工艺问题导致的。

（三）整改情况

针对上述情况，当事人进行整改：1、加强对供应商的管控，及时更换抽检不合格供应商；2、加强进货查验流程规范，保证采购的食品索证索票齐全；3不从抽检不合格的产品的源产地进货。

（四）行政处罚情况

当事人已落实进货查验，依法不予行政处罚。

不合格餐具3 重庆翅尖

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市同安区万宏来食杂店，产品名称：重庆翅尖，商标：/，规格：/，购进日期：2023年08月12日，不合格项目：菌落总数。

二、核查处置情况

2023年11月06日，同安区新民市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区万宏来食杂店开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该批次不合格重庆翅尖已全部售出，召回数据0。

（二）原因排查情况

经调查，这批次重庆翅尖不合格的原因可能为：生产环节工艺问题导致的。

（三）整改情况

针对上述情况，当事人进行整改：1、加强对供应商的管控，及时更换抽检不合格供应商；2、加强进货查验流程规范，保证采购的食品索证索票齐全；3不从抽检不合格的产品的源产地进货。

（四）行政处罚情况

当事人已落实进货查验，依法不予行政处罚。

不合格食品4 嫩姜

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市同安区多福乐鑫旺超市，产品名称：嫩姜，商标：/，规格：/，购进日期：2023年10月14日，不合格项目：铅。

二、核查处置情况

2023年11月10日，同安区新民市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区多福乐鑫旺超市开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该批次不合格嫩姜已全部售出，召回数据0。

（二）原因排查情况

经调查，这批次嫩姜不合格的原因可能为：种植环节种植环境影响导致的。

（三）整改情况

针对上述情况，当事人进行整改：1、加强对供应商的管控，及时更换抽检不合格供应商；2、加强进货查验流程规范，保证采购的食品索证索票齐全；3不从抽检不合格的产品的源产地进货。

（四）行政处罚情况

当事人已落实进货查验，依法不予行政处罚。