三明市开展河豚等高风险食品专项检查行动

近日，三明永安市市场监督管理局组织执法人员开展河豚鱼等高风险食品专项检查行动。此次专项检查以辖区农贸市场、生鲜超市、餐饮店等为重点检查对象，执法人员重点检查经营单位是否采购、加工、或销售河豚鱼等高风险食品，督促各经营单位树立食品安全第一责任人意识，健全完善食品安全管理制度，强化经营过程管控，严格落实进货查验记录与索证索票制度，禁止采购经营来源不明、国家明令禁止或不符合食品安全标准的食品，切实把好食品上市的安全关口。同时，开展高风险食品法律法规和安全知识宣传教育，及时发布食品安全消费预警，普及预防食品安全风险和食物中毒方面的知识，增强消费者自我防范意识，严防食物中毒事件的发生。

　　截至目前，检查商户56家次，发放宣传材料200余份，未发现商户有售卖河豚（也称河鲀）及其制品、织纹螺、野生食用菌等易引发食物中毒高风险品种的情况。　　

　　大田县市场监督管理局一是抓实责任防风险。召开专项工作部署会议1次，成立8个专项检查小组，重点排查是否存在违法违规销售河豚鱼及其制品等高风险食品现象。二是全面排查除隐患。以辖区内城乡农贸市场、食用农产品批发市场、商场超市、干货店等为重点对象，累计出动执法人员186人次，检查市场经营主体62户次，未发现违法行为。三是宣贯引导筑防线。利用辖区联络群发布警示提醒20余条，并在检查过程中向广大群众宣贯不捕捞、不采卖、不食用野生河豚200余人次。