霞浦县市场监管局召开海参规范生产提升部署会

为进一步规范全县海参制品生产经营行为,助推海参高质量发展。2月21日，霞浦县市场监管局召开霞浦县海参规范生产提升部署会。陆鸣副县长、市场监管局林生喜局长出席会议并讲话。海参督导专班、霞浦县海参协会、50余家海参生产企业参加会议。

　　会上，食品药品总监吴志蛟总结了2023年海参企业提升改造工作成果，分析了当前工作形势，指出今年我县海参加工需求量增大，各部门、企业务必提高思想认识，早准备、早整改、早落实，确保今年海参生产加工规范、有序地进行。

　　林生喜局长指出,一要从源头把握住海参制品质量关。二要从督导检查中整治不规范行为。三要从末端倒逼海参企业规范生产。并要求各所要严格落实监管责任，各企业要落实主体责任。

　　陆鸣副县长强调，一要提高认识，强化责任意识。各有关部门及企业要正视我县在海参生产过程中存在的问题，高度重视食品安全，扎实做好提升改造和风险整治，保障食品安全。二要狠抓落实，规范食品生产。各海参生产企业必须扎实开展食品安全提升改造，切实解决各环节存在的突出问题，全面消除安全隐患，有效保障食品安全。三要严格执法，确保制度落实。坚决打击违法违规生产行为，对违法行为“零容忍”。

　　最后，食品安全生产股负责人就海参生产企业如何规范生产做了培训和指导，进一步提高了企业食品安全意识和专业水平。下一步，我局将持续加大监督执法力度，严厉打击无证生产和不按规范生产的行为。