将乐县市场监管局联合开展校园食品安全排查整治

为加强全县春季开学校园食品安全工作，进一步落实校园食品安全排查整治专项行动部署要求，三明市将乐县市场监督管理局联合县教育局、县卫健局、县公安局等部门对全县33家学校开展全县校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动，全力保障广大师生“舌尖上的安全。

　　此次专项行动从2月26日至3月3日为期一周，重点排查学校工作人员健康情况，全面检查所有库存食品、食品添加剂和食品相关产品食品安全状况，全面维护校验、清洁消毒餐食加工制作的相关场所、设施设备、餐用具等，尤其是寒假期间排查出的食品安全问题隐患要在供餐前整改到位。同时积极督促指导全县学校认真落实《餐饮服务通用卫生规范》要求，配齐食品安全总监和食品安全员，完善《食品安全风险管控清单》和“日管控、周排查、月调度”制度，切实加强食品安全培训考核和日常管理。检查中共发现问题线索28条，排查食品安全隐患73个，及时督促问题整改，立即整改问题11个。

　　接下来，将乐县市场监督管理局将持续联合多部门多方联动开展校园食品安全排查整治，全面提升将乐县学校食堂管理水平。