厦门翔安：不合格黄皮椒、老姜等3批次核查处置情况

厦门市翔安区市场监督管理局关于不合格餐具黄皮椒、老姜等3批次的核查处置情况公示

不合格食品一：冰鲜太阳鱼

一、不合格食品基本情况

不合格食品经营单位：厦门市子潇商贸有限公司，产品名称：冰鲜太阳鱼，产品批号：2023/12/7，不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目。

二、核查处置情况

2024年1月2日，翔安区市场监督管理局大嶝市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市子潇商贸有限公司开展了核查处置工作。

（一）召回情况

上述批次冰鲜太阳鱼于2024年1月2日由抽检机构购买2.676千克，剩余4.824千克因腐败丢弃，未流入社会，无剩余库存，因此未启动召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

养殖过程控制不严。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

1.下架超市内所有冰鲜太阳鱼。

2.做好供应商资质及相关供销凭证索要及归档，保留完整，严格把关产品采购，要求供应商加强检测方面的管理。

3.我店会加强管理，提高食品安全风险意识，加强对国家食品安全标准的认识，排查食品安全隐患，消除食品安全风险。

不合格食品二：黄皮椒

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门市子潇商贸有限公司，产品名称：黄皮椒，产品批号：2023/12/7，不合格项目：噻虫胺。

二、核查处置情况

2024年1月2日，翔安区市场监督管理局大嶝市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市子潇商贸有限公司开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2024年1月2日启动召回，向大嶝市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2024年1月22日。截至2024年1月22日，共召回0千克。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

种植过程控制不严。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

1.清查店内该批次购进的黄皮椒，现场已无库存。

2.告知供应商抽检结果，暂停该产地黄皮椒的采购。

我店在接下来的产品进货采购过程中，进行以下措施：

1.我店会严格把关产品采购，要求供应商加强检测方面的管理，如供应商供应的产品有两次以上抽检不合格，将停止与该供应商的合作关系；2.继续做好供应商资质及相关供销凭证索要及归档，保留完整。3.我店会继续履行食品安全责任，加强管理，提高食品安全风险意识，加强对国家食品安全标准的认识，排查食品安全隐患，消除食品安全风险。

不合格食品三：老姜

一、不合格食品基本情况

不合格食品经营单位：厦门市子潇商贸有限公司，产品名称：老姜，产品批号：2023/12/5，不合格项目：铅（以Pb计）项目。

二、核查处置情况

2023年12月29日，翔安区市场监督管理局大嶝市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市子潇商贸有限公司开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2023年12月29日启动召回，向大嶝市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2024年1月19日。截至2024年1月19日，共召回0千克。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

种植过程控制不严。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：