厦门翔安：不合格青尖椒、螺丝椒等5批次核查处置情况

厦门市翔安区市场监督管理局关于不合格餐具青尖椒、螺丝椒等5批次的核查处置情况公示

不合格食品一：青尖椒

一、不合格食品基本情况 

不合格食品生产经营单位：厦门闽篮超市有限公司黎安店，产品名称：青尖椒，购进日期：2023年12月5日，不合格项目：噻虫胺。

二、核查处置情况

2024年1月2日，翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所的执法人员按要求对厦门闽篮超市有限公司黎安店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该单位于2024年1月2日启动召回，向翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期1月29日。截至1月29日，共召回0千克。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

种植环节违规使用农药  

（三）整改情况

针对上述情况，该店进行整改：

1.立即开展召回，如有召回的食品进行销毁，尽力消除食品安全危害后果；

2.加强管理，提高食品安全风险意识，严格依法查验供货商资质，索要上市凭证。排查食品安全隐患，消除食品安全风险。

3.设置专门的食品安全管理员进行产品质量核查。

4.进一步加强采购管理，采取更换供应商等实质性措施，避免类似情况发生。

不合格食品二：螺丝椒

一、不合格食品基本情况 

不合格食品生产经营单位：厦门市翔安区领英新成便利店，产品名称：螺丝椒，购进日期：2023年12月7日，不合格项目：噻虫胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐。

二、核查处置情况

2024年1月3日，翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市翔安区领英新成便利店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该单位于2024年1月3日启动召回，向翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期1月30日。截至1月30日，共召回0千克。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

种植环节违规使用农药  

（三）整改情况

针对上述情况，该店进行整改：

1.立即开展召回，如有召回的食品进行销毁，尽力消除食品安全危害后果；

2.加强管理，提高食品安全风险意识，严格依法查验供货商资质，索要上市凭证。排查食品安全隐患，消除食品安全风险；

3.加强对供应商的资质筛选；

4.履行经营者退换货责任，消费者可依据有效凭证向本店或食用该不合格食品相关产品的经营者提出退货及赔偿等合法权益。

不合格食品三：细茄子

一、不合格食品基本情况 

不合格食品生产经营单位：厦门市翔安区领英新成便利店，产品名称：细茄子，购进日期：2023年12月7日，不合格项目：噻虫胺。

二、核查处置情况

2024年1月3日，翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市翔安区领英新成便利店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该单位于2024年1月3日启动召回，向翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期1月30日。截至1月30日，共召回0千克。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

种植环节违规使用农药  

（三）整改情况

针对上述情况，该店进行整改：

1.立即开展召回，如有召回的食品进行销毁，尽力消除食品安全危害后果；

2.加强管理，提高食品安全风险意识，严格依法查验供货商资质，索要上市凭证。排查食品安全隐患，消除食品安全风险；

3.加强对供应商的资质筛选；

4.履行经营者退换货责任，消费者可依据有效凭证向本店或食用该不合格食品相关产品的经营者提出退货及赔偿等合法权益。

不合格餐具四：方碟

一、不合格食品基本情况 

不合格餐具生产经营单位：厦门市翔安区翔冰城小吃店，产品名称：方碟，消毒日期：2023年12月13日，不合格项目：大肠菌群。

二、核查处置情况

2023年12月28日，翔安区马巷所的执法人员按要求对厦门市翔安区翔冰城小吃店开展了核查处置工作。

 （一）召回情况

该批碗为店内自用餐具，无法召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：餐具消毒环节时间不够。

（三）整改情况

针对上述情况，该商家进行整改：

1.加强员工餐具清洗消毒培训工作；

2.严格按照餐具使用标准对餐具进行定时清洗，定时消毒；

3.加长餐具消毒时间，保证消毒标准温度在30分钟以上；

4.实时检查餐具卫生，并列出消毒清洁记录表随时监督及追踪。     

不合格餐具五：圆碟

一、不合格食品基本情况 

不合格餐具生产经营单位：厦门市翔安区翔冰城小吃店，产品名称：圆碟，消毒日期：2023年12月13日，不合格项目：大肠菌群。

二、核查处置情况

2023年12月28日，翔安区马巷所的执法人员按要求对厦门市翔安区翔冰城小吃店开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该批碗为店内自用餐具，无法召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：餐具消毒环节时间不够。

（三）整改情况

针对上述情况，该商家进行整改：

1.加强员工餐具清洗消毒培训工作；

2.严格按照餐具使用标准对餐具进行定时清洗，定时消毒；

3.加长餐具消毒时间，保证消毒标准温度在30分钟以上；

4.实时检查餐具卫生，并列出消毒清洁记录表随时监督及追踪。