宁德市市场监管局开展海带制品食品生产安全风险排查工作

为紧抓海带制品食品生产安全风险，进一步压紧压实食品安全“两个责任”，3月19日，宁德市市场监管局党组成员、食品安全总监钟奶贵带队赴霞浦开展海带制品食品生产安全风险排查工作，督促海带制品生产单位严格落实食品安全主体责任，规范生产经营行为合法合规。

　　检查组先后前往福建海创农业发展有限公司等多家海带制品生产单位，现场查看生产单位生产环境、车间状况、生产过程控制、设施设备等情况，现场听取其生产发展、用盐情况，并就企业执行标准、生产许可条件等问题进行指导，帮助生产单位解决存在的问题和困难，消除食品安全风险隐患。调研组指出，企业要严格落实食品安全主体责任，做到“五个必须”（原料进厂必须检验、生产过程必须记录、生产用盐必须合规、包装标签必须加贴），属地市场监管部门要履行属地监管职责，做到“三个加强”（加强监管把控加工源头、加强指导规范生产环节、加强服务助力高质量发展），确保海带制品生产企业依法依规生产经营。

　　下一步，市市场监管局将结合年度食品生产安全监督检查计划，加强对海带制品生产单位监督检查，进一步推动海带制品生产单位升级改造，助力海带制品生产企业健康发展。