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在中高考来临之际，为保障学生饮食安全。近日，南平市顺昌县、松溪县市场监管局对辖区范围内学校食堂、食品经营店、餐饮店开展食品安全专项督导行动，为莘莘学子升学圆梦保驾护航。 顺昌县 顺昌县市场监管局执法人员对高考考点食堂及考点周边食品店、餐饮店等进行全方位排查整治，重点检查索证索票、台账记录、人员培训、原材料贮存、加工制作、食品配送、食品留样等制度落实情况，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，建立“日管控、周排查、月调度”工作台账。严厉打击销售和使用进货渠道来源不明、过期变质、“三无”食品等违法经营行为，发现隐患问题5处。对全县学校食堂食材定点采购点的米、面、油、肉、蛋、奶进行监督抽检，共抽检各类食材13批次。 松溪县 松溪县市场监管局执法人员深入学校食堂、考点周边食品经营户、校外餐饮店开展全覆盖检查，重点查看经营主体环境卫生、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品索证索票情况，是否有“三无”食品、过期食品等违法违规行为。同时，督促指导经营主体要严格落实食品安全主体责任，强化食材管理，保证食品原材料干净、卫生、安全，严格做好餐饮用具、食品加工设备消毒保洁等，共检查学校14家，校园周边经营主体21家，发现问题5个，均已现场督促立即整改，确保中高考期间广大师生饮食安全。 |
闽公网安备 35010202001063号
