为拧紧校园食品安全“阀门”,规范膳食经费使用,近日,古田县市场监管局协同县教育局、公安局、卫健局等多部门,开展中小学校园食品安全与膳食经费管理联合检查行动,通过立体化风险排查,切实保障师生饮食安全。 检查组聚焦食品安全关键环节,重点检查学校主体责任落实、食品原料管控、加工制作流程、场所环境卫生、“三防”设施配置及营养配餐等核心内容,实现校园食品安全管理全链条覆盖。针对检查中发现的薄弱环节,检查组现场提出整改意见,要求各学校充分利用暑期完成整改。同时,就强化膳食家委会建设、优化学生餐食营养搭配等工作提出指导建议,推动校园餐饮管理提质升级。 此次行动不仅是对校园食品安全的全面“体检”,更是对膳食经费使用的严格“把关”。下一步,古田县将持续深化部门协同联动机制,以更高标准、更实举措推动学校食堂规范化、精细化管理,为师生营造安全、健康、营养的就餐环境。(通讯员 孙晓春) |