规范农村白酒市场 守护消费者饮酒安全

为规范农村白酒市场秩序，厦门市同安区市场监管局聚焦农村地区白酒，开展食品安全专项整治行动，为农村消费者筑牢食品安全防线。

同安区市场监督管理局紧盯白酒销售环节，强化农村白酒监督检查力度，严查散装白酒是否有“全过程封闭、注酒口加封、出酒口单向控制”的独立盛装容器，标签标识是否有标明生产日期、保质期、配料表等信息，并督促经营者严格履行食品进货查验制度，确保白酒来源可追溯。针对检查中发现的问题隐患，现场指导商家整改，督促销毁来源不明的自酿酒、自制泡酒9瓶。

在强化白酒销售环节监管的同时，白酒生产环节监管也毫不松懈。在同安区洪塘镇苏店村，白酒生产企业聚集，彼此之间竞争激烈，质量也参差不齐。同安区市场监督管理局为从源头上提升辖区生产白酒的品质，通过实地走访、深入了解，指导厂家对生产车间、设施设备进行改造升级，严格过程管控，提升工艺水平。与此同时，积极发挥知识产权职能，指导村股份经济合作社申请注册2件集体商标，为各自为战的7家白酒生产企业实现集约化、标准化发展奠定基础。

除此之外，同安区市场监督管理局强化技术手段支撑，对流通领域销售的白酒和辖区企业生产的白酒进行监督抽检，检测项目涵盖酒精度、甲醇、氰化物、塑化剂、糖精钠、甜蜜素等食品安全核心指标。截至目前，已抽取31批次，检验结果均合格。

食品安全无小事。下一步，同安区市场监督管理局将持续强化农村白酒监督检查力度，并通过宣传、培训等手段，不断强化白酒生产经营单位的守法经营意识，多措并举守护农村消费者“舌尖上的安全”。（通讯员：陈重捷、李茜）