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从家庭作坊迈向标准化厂房,从经验管理转向规范运营 ......南平市光泽县市场监管局创新推出的“全链条”闭环监管服务模式,正全力推动光泽脱骨鸡爪企业向标准化 、规模化、品牌化发展。  光泽县现有获证脱骨鸡爪企业9家,配备专业设备210余台,吸纳就业 420余人,月产能超220吨。为打通企业准入“最先一公里”,县市场监管局开办“证前学堂”,针对申证流程与食品安全开展系统培训。搭建“技术智库”,引入第三方机构提供技术帮扶,破解工艺难题。开展“现场体检”组织专家从场所布局、设备配置等方面上门指导。 企业成长全程享受了“保姆式”护航。光泽县市场监管局建立“企业专员服务”制度 ,从企业的材料准备到现场验收,专人全流程跟进;开辟审批“绿色通道”,对脱骨鸡爪企业实行受理、审查、审批“三优先”,大幅压缩办证时限;深化“政企联动”,实时对接上级部门。今年,高效协调解决问题40余个,实现验收一次通过率100%。 与此同时,实施风险分级管控,依据企业条件规模配置监管资源。推行“双随机+重点查”智慧巡查,紧盯生产环境与过程控制关键点。深化靶向抽检,聚焦微生物、兽药残留等高风险指标。2024年完成专项抽检18批次,合格率持续保持100%,食品安全“零事故”。 光泽县市场监管局将持续深化“服务前置+监管闭环”模式,持续擦亮“脱骨鸡爪”特色品牌,为县域经济高质量发展提供坚实支撑。 |
闽公网安备 35010202001063号
