永定区联合开展校园食品安全和膳食经费管理专项培训

 为深入贯彻落实国家关于校园食品安全与膳食经费管理专项整治行动的重要精神，切实提升学校管理人员的专业素养与履职能力，9月18日，龙岩市永定区市场监督管理局联合区教育局，共同组织开展全区中小学及幼儿园食品安全与膳食经费管理专题培训。全区设有食堂的各类学校分管副校（园）长、食品安全员及财务人员共计211人参会。

本次培训聚焦三大核心内容：一是讲解校园食材采购追溯平台“一品一码”录入规范，强化源头管控；二是明确食堂膳食经费使用与监管要求，确保资金使用规范透明；三是梳理食品安全常见风险点，传授防控措施，提升应急处理能力。培训过程中，授课人员通过系统讲解与案例分析相结合的方式，着力补齐实际操作中的短板弱项。

区市场监管局食品安全分管领导在培训中强调：一是要提高政治站位，深刻认识校园食品安全工作的极端重要性，切实增强责任感和使命感；二是要坚持问题导向，全面梳理排查薄弱环节，压实整改责任，实现闭环管理；三是要强化结果导向，着力构建长效管理机制，不断提升膳食保障水平，以高度的责任心持续攻坚，坚决守护广大师生“舌尖上的安全”。（永定区市场监管局 李慧)