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民以食为天，食以安为先，为进一步筑牢食品安全防线，提升全民食品安全意识，9月12日起，福州市市场监管局以“尚德守法 共享食安”为主题开展2025年食品安全宣传周活动。 活动采用“1个主场+3个特色分场”的联动模式，在台江区万达广场设主会场，并在主城区、沿海县、山区县同步设立分会场，深入社区、乡镇街道、食品企业等重点场所，实现城乡共振、全域覆盖，让食品安全“人人关心、人人参与、人人受益”的理念深入人心。
鼓楼区
鼓楼区食品安全宣传周启动仪式在水部街道建华社区举行，活动由福州市食品安全委员会办公室、福州市市场监督管理局、鼓楼区食品安全委员会办公室、鼓楼区市场监督管理局主办。福州市市场监管局二级调研员蔡晓峰，鼓楼区人民政府党组成员、副区长翁晖，福建省市场监管局食安协调处三级调研员池秀美等200 余名领导、工作人员及市民代表共同参与。 活动现场亮点： 设立“食安工作成果展”，集中展示鼓楼区在食品安全监管现代化改革、“365”校园食安守护模式等方面的成效； 开展视频连线、企业宣誓、专家咨询等环节，解答肉类鉴别、标签解读等问题，还联动省市区三级力量科普特殊食品知识； 提供“你送我检”便民服务，20分钟内可完成蔬果农残、肉品兽药残留筛查，搭配科普小实验与有奖问答，让市民直观感受食安保障。 罗源县  罗源县在凤山镇溪尾街举办宣传周活动，多部门协同打造四大特色方阵。  活动现场亮点： 成果展板区聚焦肉制品、农村食品专项整治成效，直观展示监管工作成果； 科普互动区倡导 “合理消费、学习科普、参与共治” 理念，提升群众主动参与意识； 食品快检区为市民提供蔬菜农残筛查服务，9 批次检测样本全部合格； 食安诗词区通过吟诵《食品安全诗词选集》，以传统艺术形式传播食品安全文化。 闽清县  闽清县在民天食品工业园开展食安宣传周活动，联合多单位，组织消费者、家长、学生代表通过 “文化感知 + 实践体验” 了解食品生产与安全。  活动现场亮点： 参观民天食品体验馆，了解酱油工艺变迁，科普区展示食品成品与原料，解读添加剂标准；在酱油晒场体验 “日晒夜露” 发酵，在小酒馆学习传统打酱油、封酒坛； 增设有奖问答环节，聚焦《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国食品安全法》等内容，实现知识传递与乐趣结合。 此外，各县（市）区在此期间通过便民检测、成果展示、校园宣讲等多样化形式，深入校园、公园、农村、市场、机关等地，同步开展2025年食品安全宣传周系列活动，为市民送上“舌尖上的安全指南”。 马尾区
马尾区市场监管局联合多部门走进校园、农村、市场等场所，通过展板展示、倡议签名等形式，宣传了当地治理 “餐桌污染”、建设 “食品放心工程” 的成效，并倡导 “厉行节约、反对浪费” 理念。  活动现场亮点： 校园活动现场设置食安展板、倡议签名墙，还通过 “校园禁用食品我来猜”“小小检测员” 等互动游戏，让学生沉浸式学习食安知识； 食安快检车开进学校，提供 “你送我检” 服务，同时开放食品企业、第三方实验室，邀请师生家长近距离观察食安把控流程； 截至目前，马尾区已开展 20 余场宣传活动，覆盖农村、市场、机关等场景。 福清市  福清市在科技馆拉开宣传周序幕，由福清市食安办、市场监管局联合市科协主办，超500名市民参与其中。
活动现场亮点： 趣味科普游园会成“重头戏”，通过知识问答、假冒食品辨别游戏，让市民轻松掌握选购与辨别技能； 设立主题拍照打卡区和辟谣展板，用生动图文拆解“蓝莓抗癌”“荔枝引发手足口病”等谣言，破除认知误区； 答疑团队现场解答食材辨别、添加剂使用等问题。 闽侯县  闽侯县食品安全宣传周在万家广场举行，多部门联动，通过多元形式传递食安理念，凝聚共治合力。
活动现场亮点： 企业分享食安管理经验并承诺担责，参会企业共同发起行业倡议； 诗朗诵《幸福安康的护卫者》，展现闽侯县市场监管局以标尺丈量食品安全线、用责任筑牢餐桌防护墙； “你点我检” 环节现场快检市民选的蔬果并公示结果，另有食安知识有奖问答，提升参与感与信任感。 连江县  连江县食品安全宣传周启动仪式在万星广场热闹拉开帷幕。这场活动贴近群众生活，带来了满满干货，为大家科普食品安全知识。
活动现场亮点： 县市场监督管理局、农业农村局等 12 个单位齐参与，通过设置咨询台、发放宣传读本，向群众普及食品安全法律法规和食品选购注意事项； “你点我检” 区域，群众可现场挑选食品进行农药残留快检，让食品安全 “看得见”，大家能直观了解检测全过程。 永泰县
永泰县以南湖公园广场为主会场，同步走进校园开展宣传周活动，实现 “社区 + 校园” 双覆盖，为群众送上一场贴近生活的“食品安全科普盛宴”。
活动现场亮点： 广场设集中宣传点，通过背景墙、横幅、展板、资料发放普及法律法规与辨假技巧；咨询台解答食材选购、储存等问题； 在实验小学课堂，用 PPT 讲解查看保质期、辨别 “三无” 食品，倡导节约理念；互动问答环节加深知识记忆，还发放手册与读本讲解选购技巧。 食品安全无小事。下一步，福州市市场监管系统将以 “四个最严” 标准为核心，确保食品从生产、加工到销售全环节安全可控以守护市民 “舌尖上的安全”；并持续推进食品安全“五进” 宣传活动，采用多元的宣传形式来提升公众对食安工作的知晓率、满意度与关注度，让食安知识走进生活、深入人心。 来源：福州市市场监管局食安协调处；鼓楼区市场监管局；马尾区市场监管局；福清市市场监管局；闽侯县市场监管局；连江县市场监管局；闽清县市场监管局；罗源县市场监管局；永泰县市场监管局；福州市市场监管局应宣处综合； |
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