人大代表和市场监管一起去“探店”→为外卖安全、塑料规范 “提品质”

指导组首先来到安泰中心，重点对鼓楼区东街张新快餐店、腾达餐饮店、塔图咖啡店开展实地走访，监管人员围绕主体资质合规性、从业人员健康管理档案、经营场所环境卫生及食品加工过程控制等核心环节细致核查，确保食品安全管理流程无死角。

市人大代表穆秀鳌则聚焦塑料制品规范使用，当看到三家店铺均采用 PP材料塑料制品进行外卖打包时，对经营者的合规意识表示欣慰。

市市场监管局分管领导还详细询问安泰中心无堂食外卖专区规范建设进展，明确要求辖区监管部门要通过强化业主管理职责，推动经营者切实履行食品安全主体责任。

随后，指导组对汤氏餐饮店进行检查。一行人深入后厨，仔细察看环境卫生状况、食材进货查验台账、外卖打包专区设置及取餐流程规范等情况，并与经营者深入交流，认真倾听其经营中遇到的困难与诉求。对该店在严格规范经营的前提下依然保持外卖订单量稳定，指导组给予肯定，并勉励经营者坚定信心，积极应对经营挑战，持续为消费者提供可口又安全的外卖餐食。

此外，一行人还来到附近农贸市场，随机抽查一家小吃店的塑料制品使用情况。检查发现，该店打包盒虽为符合规定的PP材料，但上游小作坊供货的发糕等糕点所使用的塑料包装存在不合规问题，监管人员当即要求经营者督促上游供应商整改，更换为食品级塑料包装。

穆秀鳌代表结合走访情况，建议基层监管人员重点加强对小餐饮店、小摊贩的宣传引导与监督检查，督促商家禁止使用透明非食品级塑料袋盛放食品，严禁用不耐高温塑料制品盛装热食或进行微波加热，从细节处守护群众的“入口安全”。