首占市场监管所开展校园食堂安全督导行动

为强化校园食品安全监管，保障广大师生“舌尖上的安全”，近日，首占市场监管所联合首占镇食安办，邀请人大代表与政协委员组成检查组，前往区教师进修学校附属幼儿园、长乐一中首占校区，开展“代表、委员”校园食堂专项督导行动。

检查组由首占镇人大主席周进金带队，深入各点位关键区域，重点核查人员晨检、食材采购索证索票及进货查验、储存条件、加工规范、餐具及工用具消毒、食品留样等环节，确保食材来源可溯、操作合法合规。

同时，检查组与学校（幼儿园）主要负责人、分管食堂副校（园）长、工作人员深入交流，认真倾听食品安全工作汇报，详细询问日常管理中的实际难点与改进措施，精准掌握校园食品安全管理现状。

从检查结果来看，两家受检单位食品安全管理总体规范，均建立了相关管理制度，从业人员持证上岗，环境卫生良好。

此次多方联动检查有效整合了监督力量，形成了多层次、全方位的监督合力，既提升了校园食品安全监管的精准性与实效性，也进一步压实了学校食品安全主体责任意识，为学校师生筑牢饮食安全屏障。