福清市市场监督管理局开展网络餐饮服务集中排查整治

本次专项行动重点针对“无堂食”外卖、连锁餐饮门店等业态，围绕经营资质、加工过程控制、食材进货查验等关键环节展开全面检查。各市场监管所负责人带队深入一线，通过线上数据比对与线下实地核查相结合的方式，对网络餐饮服务商户进行摸排。一方面，依托订餐平台数据，梳理订单集中但地址模糊、证照存疑的商户；另一方面，结合网格员日常巡查，对隐藏在居民区内的“无堂食”加工点进行针对性排查。执法人员现场核实无证经营、证照不符、超范围经营等行为，查验经营场所卫生、食材存储、标签标识等情况，对发现的一般性问题当场督促整改，对涉嫌违法违规的行为依法启动查处程序。

同时，为强化社会监督与行业警示，市市场监管局将通过“红黑榜曝光台”以图文形式公布整治典型案例，既为消费者选择餐饮商家提供参考，也倒逼相关经营者合规经营，推动形成政府监管、企业自律、社会监督的食品安全共治格局。