三明市召开治理网络餐饮食品安全问题半年调度会

7月30日上午，三明市市场监管局以视频会议形式召开全市网络餐饮食品安全问题半年调度会，市市场监管局设主会场，各县（市、区）局设分会场，市局党组成员、副局长陶然，市纪委监委、市公安局、市卫健委及各县（市、区）职能部门相关负责人员参会。

　　会议传达了近期整治有关工作精神，通报当前全市网络餐饮食品安全问题治理工作进展情况。建宁县、大田县市场监管局和永安市公安局依次作交流发言，分享骑手随手拍、跨部门协作等经验做法，供各县（市、区）互学互鉴、对标提升。

　　会议指出，治理网络餐饮食品安全问题是中央纪委国家监委明确的2026年重大民生实事项目之一，各有关单位要提高政治站位，以“行百里者半九十”的清醒、背水一战的决心，把网络餐饮食品安全治理作为政治任务抓实抓细，切实提升群众食品安全获得感、幸福感、安全感。

　　会议明确三大重点，靶向推进网络餐饮全域综合治理：一是从严执法闭环管控，整治线上餐饮乱象，紧盯美团等外卖平台，压实平台商户审核责任；聚焦麻辣烫、冷食卤味等高风险业态，排查整治“幽灵外卖”等乱象，严格落实“处罚到人”“一案双查”，确保问题整改见底见效、闭环销号。二是拓宽线索挖掘渠道，深化跨部门协同共治，健全多部门信息共享、联合执法、会商研判机制，通过错峰检查、技术监测拓宽线索渠道；常态化开展数据调度和分析研判，深挖乱象背后“责风腐”线索；畅通行刑衔接、行纪贯通渠道，对监管缺位、选择性执法等不作为乱作为问题严肃追责。三是创新长效监管机制，巩固提升整治成效，全力推进“互联网+明厨亮灶”接入，推广AI智能巡检；持续推进“食安哨兵”随手拍、“码上探店・查三关”等工作，积极开展小额举报奖励，引导社会共治，及时总结固化经验，构建长效治理体系。

　　会议要求，各县（市、区）、各有关单位要压紧压实层级责任，健全“市级统筹、县级落实、多部门协同”工作体系，市场监管、公安、卫健各司其职、联动发力；健全舆情监测和应急处置机制，早发现、早处置，严防风险升级，切实守护好群众“舌尖上的安全”。