厦门市质检院通过安赛蜜和黄曲霉毒素B1测定国际能力验证

近日，厦门市质检院参加英国政府化学家实验室（LGC）组织的BV‑361饮料中安赛蜜测定、FC‑362糙米粉中黄曲霉毒素B1测定国际能力验证项目，两项检测结果全部符合要求，取得满意结果，标志市质检院食品检测能力跻身国际一流水平。

据悉LGC始建于1842年，是全球极具权威性的实验室能力验证服务机构。其开展的能力验证项目认可度高、考核标准严苛，是评判实验室检测技术实力的重要国际参考依据。本次两项项目一次性获得满意评价，充分证明市质检院饮料、糙米粉相关检测流程规范严谨，检测数据精准可靠，已具备与国际接轨的检验检测技术实力。

安赛蜜属于人工合成甜味剂，若长期过量摄入，会扰乱人体肠道菌群平衡，引发消化系统功能紊乱。黄曲霉毒素B1是已知强致癌物质，主要可诱发肝癌，同时对肾脏、肺部、胃部、结肠等器官同样存在致癌风险。该毒素常在花生、玉米、棉籽、坚果、食用油、乳制品等初级农产品及加工食品中被检出，花生、玉米受污染情况尤为突出。因此，精准测定食品中黄曲霉毒素B1含量，对保障人民群众身体健康有着十分重要的现实意义。

本次国际能力验证获得满意成效，具有多重现实价值。一是为厦门市“质量强市”战略实施夯实技术支撑；二是本地饮料、糙米粉生产企业可就近获取国际水准的检测服务，有效减少样品外送检测耗费的时间与经济成本；三是助力全市食品产业提质增效，为食品行业高质量发展保驾护航。

下一步，厦门市质检院将持续推进“一站式”综合检测服务体系建设，恪守检测数据公正、准确、客观的工作准则，积极常态化参与国内外权威能力验证与实验室比对工作，不断打磨提升检验检测技术本领，以过硬的检测技术实力服务“品质厦门”建设，切实守护全市人民群众舌尖上的食品安全。（通讯员 王志伟）