建宁县市场监管局开展易腐蔬菜甲醛问题专项排查整治行动

为防范化解食用农产品安全风险，切实守护群众“菜篮子”安全，按照食品安全“四个最严”工作要求，立足主责主业，聚焦食用农产品销售关键环节，迅速部署、精准发力、综合施策，三明市建宁县市场监管局全面开展易腐蔬菜甲醛问题风险排查整治工作，以严实监管筑牢食品安全防线。

　　一、全覆盖检查，压实主体责任

　　坚持隐患排查关口前移，统筹股所执法力量，开展拉网式、全覆盖专项检查。紧盯辖区农贸市场、生鲜超市、果蔬专营店、蔬菜摊等重点经营场所，围绕大白菜、豇豆、蒜薹等重点品种，重点检查在售蔬菜进货来源、产品检验报告、承诺达标合格证等进货查验落实情况。同时，督促食品经营商户严格落实食品安全主体责任，健全完善进货查验、索证索票、台账记录、日常自查等管理制度，坚决杜绝贮存、销售过程非法添加甲醛违法行为，倒逼经营主体绷紧食品安全“责任弦”。

　　二、精准化抽检，筑牢安全屏障

　　坚持问题导向，强化风险防控，精准开展7类易腐蔬菜甲醛专项快检筛查。依托快速检测技术，以科学抽检赋能精准监管。通过靶向抽样、现场快检、动态筛查等方式，全面排查在售蔬菜非法添加甲醛等违法违规行为。严格落实闭环管理机制，对排查发现的违法违规线索依法从严核查处置，通过一查二验三治理，全方位化解食品安全风险。

　　三、全方位宣传，营造共治氛围

　　秉持“监管与宣传并重、整治与引导同步”的工作理念，同步推进食品安全普法宣传教育工作，实现监管执法、普法宣传一体推进、同向发力。一方面，面向广大蔬菜经营者开展精准普法，详细解读食用农产品销售监管法律法规、禁止性规定，引导经营者诚信守法，规范经营行为，全面提升经营主体食品安全法治意识和自律管理能力。另一方面，面向过往消费群众开展科普宣传，普及食品安全消费常识，耐心解答群众咨询，引导群众科学选购、理性消费，鼓励群众主动参与食品安全监督，构建社会共治新格局。

　　截至目前，我局累计出动执法人员52人次，检查食品经营单位26家次，完成蔬菜甲醛快速检测42批次，经全面排查快筛，辖区食品销售环节暂未发现违规使用甲醛浸泡、保鲜蔬菜等违法行为。

　　下一步，我局将常态化推进食用农产品销售领域专项整治工作，持续加大重点场所、重点品类巡查抽检频次。坚持从严执法、重拳治乱，对各类食品安全违法违规行为依法从严查处、绝不姑息，以精准监管、科学监管、常态监管守护群众“舌尖上的安全”，全力保障辖区食品安全形势持续稳定向好。