福州市市场监管局局长陈宗胜 赴仓山检查“两节”前市场监管工作

　　9月27日下午，福州市市场监管局党组书记、局长陈宗胜，副局长高峰、食品安全总监周璇及相关处室负责人莅临仓山开展“两节”前市场监管工作检查，仓山区市场监管局党组书记、局长黄文忠陪同。

　　陈局长一行首先抵达福州百饼园食品有限公司，详细了解节日热销食品的生产经营情况，实地考察了月饼生产车间的制作区、烘烤区及内包装区。陈局长一行随后前往富黎华海鲜大酒楼（江南水都店）检查餐饮环节食品安全监管工作，仔细检查各项食品安全制度的落实情况，同时提醒企业负责人禁止收购加工、销售野味，督查酒店“公勺公筷拒绝餐饮浪费”等文明餐桌倡导的执行情况。最后，陈局长一行还到永辉超市（江南水都店）检查节日有关食品的销售及流通情况，了解疫情防控高风险区冷冻食品的销售情况。

　　陈局长充分肯定了仓山区市场监管局“两节”前市场监管所取得的各项工作成效，同时提出三点建议：一是要继续用“四个最严”标准推进食品安全监管工作，确保节日期间市场稳定；二是要继续强化食品生产、经营企业的食品安全第一责任人意识，确保其入耳入脑入心；三是要继续倡导广大餐饮服务单位积极参与“文明餐桌”行动，争做“俭以养德、文明用餐”的宣传者、实践者、监督者，共同营造良好的就餐氛围。

陈宗胜局长正对百饼园的月饼生产车间的包装间开展检查，并叮嘱企业负责人牢记食品安全第一责任人意识，要切实加强食品安全管理

陈宗胜局长正对酒店的冷盘加工区提出整改意见。