仓山区“汉堡王”餐饮单位检查情况

　　福建消费网-福建新消费讯  针对3.15晚会曝光南昌市“汉堡王”使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等行为，我局领导高度重视，迅速组织各所对辖区内汉堡王餐饮单位开展摸底排查，现将具体情况汇报如下：

　　经查，仓山辖区共四家汉堡王餐饮单位，四家店均属于福建君成餐饮有限公司，执法人员重点检查是否存在使用过期食品以及食品原料加工制作食品、食品及原料存储不符合要求、篡改食品标签等违法违规行为。在检查中发现，证照齐全，经营的面包类食品均由“福州美可食品有限公司”购进，我局执法人员现场随机抽查了部分库存面包，均在有效期内，未发现过期食品。企业也提供了相应的进货单据、销售目录及损耗报表，部分企业现场未能提供销毁记录，已责令企业予以整改。

　　同时督促经营者要严格落实食品安全主体责任，切实执行食品安全管理制度，规范操作，提升食品安全管理能力。（仓食安办）

　　仓山区市场监督管理局

　　2020年07月17日