福清：“三个在前”护航“两会”期间食品安全

为切实保障“两会”期间参会人员的饮食安全，助力“两会”顺利召开。福清市市场监督管理局“三个在前”，护航“两会”食品安全。

谋划在前。提前做好“两会”期间食品安全监管和餐饮服务保障工作，层层安排部署，环环相扣主体，明确责任分工，压实责任到人，为“两会”期间食品安全提供了组织保障。

排查在前。市市场监督管理局超前对餐饮服务供餐和承担接待单位进行了重点检查。主要对从业人员健康管理、进货查验、食品贮存、餐饮具清洗消毒等环节实施了逐一排查，确保风险防范到位、隐患整改到位。

实干在前。福清市市场监督管理局在“两会”召开期间派出执法人员全程参与、定点保障，驻点执法人员对融侨酒店、创元酒店、喜来登酒店的原料采购、加工环境、加工过程、食材留样等靠前查看、现场监督，确实食品安全。