寒假不休假，校园食品安全排查整治再行动

为切实推进校园食品安全排查整治工作，2023年1月23日，三明市市场监管局联合市教育局开展寒假校园食品安全专项检查。

　　检查组一行先后深入三明林校第二食堂、三明医学科技职业学院第一和第二食堂、三明市特殊教育学校、三元区宏博幼儿园、爱婴托育服务中心等6家学校托幼机构食堂后厨，重点查看有害生物防制设施等食品安全基础设施设备运行情况、食品安全“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度执行情况以及承包经营规范管理等情况，并对存在的问题提出了整改意见，要求各学校托幼机构及时补齐硬件漏洞、完善管理制度，切实筑牢校园食品安全防线。

　　近日，三明市市场监管局、市教育局联合下发了《关于在寒假期间做好校园食品安全排查整治工作的通知》，组织各地各有关部门认真开展学校寒假放假前食堂卫生大扫除、寒假期间食堂升级改造和食品安全管理制度梳理完善等食品安全工作。截至目前，全市陆续检查学校食堂60余家次，排查发现食品安全问题隐患30余个。