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主动适应新时代食品安全风险挑战,增强食品安全突发事件应急处置执行力,2025年11月11日至14日,福州市市场监督管理局组织开展2025年福州市食品安全突发事件应急处置与舆情应对“双实战”演练。突破“脚本化、表演化、少数化”的路径依赖,全力锻造一支“召之即来、来之能战、战之能胜”的食品安全监管铁军。 ![]() 本次演练以“全员参与、全程实战、全域覆盖”为核心原则,实现了三大突破性升级: 场景构建“真”而“全”: 以近2年国内已发生的典型食品安全事件为背景,选择七大个重点环节与八类典型舆情案例开展分析与模拟演练,构建高度逼真、覆盖全面的实战检验场。 演练机制“新”而“活”: 创新引入“随机双盲抽签制”。每一环节,均通过现场随机抽签确定参演组别、演练人员及跨组点评人员。这一机制彻底打破了事前准备的可能性,全体参演人员时刻保持“临战状态”,实现了从“要我练”到“我要练”的深刻转变,确保了四组人员无一例外、全程深度投入。 能力淬炼“深”而“实”: 演练过程集“实战操作、即时问答、交叉点评”于一体,不仅检验了单兵处置能力,更锤炼了团队的协同配合与批判性思维,形成了在实战中学习、在互评中成长的闭环提升模式。 现场参演人员深感这是一次操作性极强的实战演练,收获满满。大家一致表示,将以此次演练为新的起点,牢固树立“全程防范、全员应急”的理念,认真总结宝贵经验,精准查找问题短板,不断健全完善统一指挥、反应灵敏、协同高效、保障有力的应急响应体系,全面提升食品安全治理体系和治理能力现代化,守护群众“舌尖上的安全”。 福州市食安办副主任成员单位、福州市市场监督管理局以及各县(市)区市场监管局、部分市场监管所等相关人员共计100余名参与了本次演练。 |









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