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近期,一场别开生面的“食品安全我参与 健康安全我负责”主题宣传活动在厦门双十中学海沧附属学校举行。同学们通过趣味互动游戏,在欢声笑语中学习食品安全知识,增强健康意识。
本次活动由厦门市海沧区嵩屿街道办事处主办,海沧区食安办与双十中学海沧附属学校协办。活动打破传统课堂模式,设置四大沉浸式体验环节:
1、“火眼金睛”侦查员:同学们化身“食品侦探”,在模拟场景中快速识别问题食品; 2、“你点我检”检测员:快检车开进校园,向师生科普食品快检知识,同学们亲手操作农残检测实验,了解食品安全检测流程; 3、“科学搭配”营养师:运用所学知识为自己搭配营养均衡的健康餐盘,即营养又避免食品浪费; 4、“知识闯关”智多星:通过趣味问答巩固食品安全常识。
活动中,同学们还以“零距离”视角探访了校园食堂。工作人员详细讲解了从食材采购、验收到分类存储、留样检测的全流程,重点介绍了各环节的安全标准与操作规范。“原来我们学校的食堂这么干净!”“厨师叔叔们好专业!”同学们认真聆听记录,对校园餐饮的精细化管理有了更深的理解。 活动最后,成功闯关的同学受聘为“校园食品安全小卫士”,并庄严签署倡议书,肩负起传播食品安全理念的责任。(通讯员:魏清心 王巧艺) |








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