对标国际！厦门食药检院空肠弯曲菌检测通过FAPAS能力验证

近日，厦门市食品药品质量检验研究院（以下简称“厦门食药检院”）在FAPAS（食品分析能力评价体系）国际能力验证中表现出色，准确测定出奶粉样品中的空肠弯曲菌，结果获评“满意”。这标志着该院微生物检测能力达到国际先进水平，体现了其在该检测领域过硬的技术实力。

据悉，FAPAS是由英国农业部和卫生部于1990年创办，并由英国政府通过其执行机构Fera负责管理的非营利性官方能力验证计划。该体系获UKAS（英国皇家认可委员会）权威认可，是目前全球最大、最权威的分析实验室能力验证活动提供者，也是食品分析领域全球公认的国际评价体系。

空肠弯曲菌是一种广泛存在于禽畜肠道的人畜共患食源性致病菌。人群普遍易感，不仅引发急性胃肠炎，儿童、老人及免疫力低下人群感染，还可能诱发菌血症、脑膜炎甚至吉兰-巴雷综合征‌（GBS）等严重并发症。

本次FAPAS能力验证共有来自中国、美国、日本等国的19家实验室参与，整体满意率仅为68%。检测难度极大：空肠弯曲菌属于对热敏感的微需氧菌，夏季高温极易导致菌体失活造成假阴性；加之样品基质复杂，背景杂菌干扰严重。面对挑战，厦门食药检院严格遵循国家标准，精准把控样品前处理、微需氧培养及分离鉴定等关键环节，最终两份盲样检测结果均与真值完全吻合。

此次国际能力验证的顺利通过，是对厦门食药检院微生物检测能力的一次高规格“国际大考”，不仅验证了其技术流程的规范性与稳定性，也是对其质量管理体系有效运行的有力证明。同时有效破解了本地乳制品、肉制品等企业空肠弯曲菌的定性及定量检测的难题，以技术服务持续激发市场主体活力，护航行业高质量发展。

下一步，厦门食药检院将持续对标国际前沿，持续提升食品安全检测技术能力，常态化参与高水平能力验证，筑牢食品安全检验技术根基，为厦门市食品安全监管和产业发展提供坚实的技术支撑。（通讯员：陈洁）